今天煮了腰花。因為很便宜就買了,一副大概台幣五十元左右。

剛打開包裝的時候,真是腥到不行,雖然不臭。

很乾淨,但是腰花中間白白的筋(?)沒有處理掉。
幸好我以前幫媽媽割過,不然可能就傻傻地煮下去了。
沒有加酒是一大錯誤,因為我忘記買啤酒。




還是很好吃,只是沒有麻油味。




很好奇德國人怎麼煮豬腎。
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