這年頭 | 小眾才是王道

雖然大家都說歐美歐美，但是歐洲跟美國還是很不一樣！

費盡千辛萬苦來到德國後，我才發現學術的殿堂並不等於美食的天堂。當然我所謂的美食是指在台灣不一定道地，但是想吃時一定買得到的食物：有便宜的小吃、也有昂貴的高級料理，冷熱甜鹹兼具、涵蓋各國口味，雅俗共賞。

在德國說白一點就是小吃的荒原：主食方面除了義大利麵、馬鈴薯、酸麵包、豬腳、香腸、döner和美式速食店，其餘就真的乏善可陳，青菜以包心類的沙拉菜為主，葉菜在夢裡吃比較快；零食也是巧克力為最大宗，曾經想吃脆笛酥，巧克力夾心多到溢出來，天知道我只想吃外面的脆皮；鹹零嘴，除了pretzel（鹹硬脆餅）以外，洋芋片的口味大致而言只有紅椒，和紅椒，還有紅椒（當然很有錢吃一罐品客一歐五的人，選擇就很多）；美式量販店（甚至是鄰居開的家樂福），沒有；各式各樣的小吃攤，沒有；便利商店，當然也不會有。

馬堡的亞洲餐廳不怎麼樣，評價統一起來的話，就是鹹；而且德國人認為亞洲菜不能不酸甜，什麼菜餚都來酸甜一下，就會變成亞洲餐廳的明星菜，真不知是這種奇怪的供菜法養成德國人奇怪的味蕾、還是因果顛倒。哪天出現茄汁北京烤鴨我也不會大驚小怪了。

再舉個例，台灣舉世聞名的珍珠奶茶，紐約有、巴黎有、倫敦有、法蘭克福就沒有！

有人說，要求現做珍奶未免太強人所難，我想也是。
好吧，那去亞洲商店買粉圓自己煮好了，雙手萬能。

沒想到，有賣西米露（還是彩色的）、有賣芋頭、有賣椰奶，就是沒賣粉圓！！

法蘭克福難道台灣人比巴黎少嗎！歧視！（喂）

總之最後，粉圓是從遙遠的故鄉空運來的。


這張是西米露，重點是旁邊的松果，一個吸水後松葉合起來了，過一段時間後會慢慢打開；另一個松果是對照組。